Licor Tía María

LICOR TÍA MARÍA

Tía María es un licor originario de Jamaica la combinación del aguardiente de caña Jamaicano, café Blue Montain, vainilla Bourbon y azúcar, hacen de Tía María un licor complejo y equilibrado. En Jamaica los licores a base de caña son una especialidad típica.

La historia de este licor se remonta al principio del S.XVII, la leyenda cuenta que una joven noble española con residencia en Jamaica fue obligada a escapar de su propiedad por culpa de un conflicto. Esta aristócrata fue acompañada por una criada llevando consigo un joyero de la familia que contenía unas perlas negras y la receta de un licor. En honor esta sirvienta bautizó con su nombre a este licor.

Más allá del mito se cree que la bebida fue elaborada por el doctor Kenneth Leigh Evas en Jamaica durante el año 1950 y en los años 80 se vuelve muy popular gracias a las campañas publicitarias intenacionales con la imagen del modelo Iman.

Es perfecto para tomar sólo, con café o puede ser utilizado para elaborar multitud de cócteles como el Tía María Frappé o el clásico Expresso Martini.

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