Queso Afuega'l Pitu Atroncau Rojo Rebollin

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5,40 €

Queso Afuega'l Pitu Atroncau Rojo Rebollín

Queso Afuega'l Pitu Atroncau Rojo Rebollín, es un queso asturiano elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo, pimentón, sal y fermentos.

De sabor ligeramente ácido, picante y poco salado, con una intensidad que aumenta con la maduración, se constituye como uno de los más afamados quesos tradicionales de Asturias. Se caracteriza por ser de pasta blanda y ácida, y corteza enmohecida. Peso Aproximado 350-400 gr. Está amparado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) "Quesu Afuega'l Pitu". El queso se presenta envasado al vacío, con un peso de entre 400 y 450 grs, y dentro de una atractiva caja de cartón de forma hexagonal.

Nota de Cata Queso Afuega'l Pitu Atroncau Rojo

Vista: Color rojo anaranjado. 

Nariz: Aroma suave, caracteristico y aumenta con la maduracion. 

Boca: Sabor ligeramente acido, cremoso y bastante seco, fuerte y picante debido a la adición del pimentón. Resulta pastoso y astringente a su paso por la garganta. 

 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Queso Afuega'l Pitu Atroncau Rojo Rebollín póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

FORMATO
375-400grs.
PAÍS
España
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