Bodegas y Viñedos Ribera del Duraton

Fundada en 2003, la bodega es un verdadero tesoro escondido en la región vinícola de Ribera del Duero, conocida por producir algunos de los vinos más destacados de España. Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón ha construido su reputación en la producción de vinos tintos excepcionales a partir de la variedad de uva Tempranillo, también conocida como Tinto Fino en la región. Los viñedos de la bodega, que se extienden por unas 150 hectáreas, están plantados a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar. Este factor, junto con la diversidad de suelos, contribuye a la singularidad de los vinos que se producen en la finca. El clima de la región, con inviernos fríos y veranos cálidos, fomenta una maduración lenta y equilibrada de las uvas, lo que se traduce en vinos con una gran concentración de sabores y un equilibrio impresionante. Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón sigue una filosofía de respeto por la tierra y un enfoque en la sostenibilidad. Los viñedos se cultivan de manera orgánica, y se utilizan prácticas de vinificación tradicionales combinadas con técnicas modernas para garantizar que los vinos reflejen fielmente el terroir. La bodega es conocida por sus vinos tintos, que se caracterizan por su expresión frutal, notas de especias y taninos suaves, lo que los hace ideales para el envejecimiento. Además de los tintos, Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón produce vinos blancos con la variedad de uva Albillo, que se distinguen por su frescura y elegancia. Los visitantes de la bodega tienen la oportunidad de explorar los viñedos, aprender sobre el proceso de vinificación y degustar los vinos en un entorno pintoresco. La visita a Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón es una oportunidad para experimentar la fusión de la tradición vinícola con la belleza natural de la región de Ribera del Duero.

Los viñedos de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón se benefician de las condiciones excepcionales de la región, con una altitud que oscila entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar. Este rango de altitud, combinado con la diversidad de suelos en la finca, contribuye a la singularidad de sus vinos. La bodega se ha dedicado durante años a la producción de vinos tintos excepcionales, centrándose en la variedad de uva Tempranillo, conocida localmente como Tinto Fino. La larga temporada de crecimiento, el clima continental con inviernos fríos y veranos cálidos, y la altitud de los viñedos son factores clave para lograr una maduración lenta y equilibrada de las uvas, lo que se refleja en la calidad y el sabor distintivo de los vinos. Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón sigue una filosofía de viticultura sostenible y respeto por la tierra. Los viñedos se cultivan de manera orgánica, y se emplean prácticas tradicionales de vinificación, como la fermentación en barricas de roble, para realzar las características naturales de la uva. Los vinos de la bodega se caracterizan por su expresión frutal, con notas de frutas rojas y negras, toques de especias y taninos suaves y sedosos. Esta combinación hace que sus vinos sean ideales tanto para disfrutar jóvenes como para guardar durante años. La bodega también ha diversificado su producción y elabora vinos blancos excepcionales a partir de la variedad de uva Albillo. Estos vinos blancos son apreciados por su frescura, notas florales y acidez equilibrada, lo que los hace una opción versátil para maridar con una amplia variedad de platos. La visita a Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón es una oportunidad para experimentar la fusión de la tradición vinícola y la belleza natural de la región de Ribera del Duero. Los visitantes pueden recorrer los viñedos, conocer el proceso de vinificación y degustar los vinos en un entorno impresionante que refleja la pasión de la bodega por la tierra y la calidad del vino.

El clima en la región de Valtiendas, bañada por las aguas del río Duratón, es de carácter continental, con inviernos fríos y veranos cálidos. Esta variación estacional proporciona un marco perfecto para el cultivo de la vid. Los inviernos fríos permiten el descanso de las vides, mientras que los veranos cálidos promueven una maduración lenta y equilibrada de las uvas, lo que se traduce en vinos de calidad excepcional. Además, la altitud de los viñedos, que oscila entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar, influye en la amplitud térmica entre el día y la noche, contribuyendo aún más a la complejidad de los vinos. La riqueza y la diversidad de los suelos en la finca también son fundamentales para la calidad de los vinos. Los viñedos crecen en suelos arcillosos y calizos, que aportan estructura y mineralidad a los vinos. Estos factores geográficos y climáticos crean las condiciones ideales para el cultivo de la variedad de uva Tempranillo, que se ha adaptado perfectamente a este entorno, y que se refleja en la calidad y carácter de los vinos tintos de la bodega. Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón se enorgullece de su enfoque de viticultura sostenible, respetando la tierra y las tradiciones de la región. Su compromiso con la calidad y la pasión por el vino se reflejan en cada botella que produce. Los visitantes de la bodega tienen la oportunidad de experimentar esta pasión en un entorno impresionante que combina la belleza natural de las Hoces del Río Duratón con la tradición vitivinícola de Ribera del Duero. Bodegas Bajo Duratón es una bodega que refleja la pasión por la viticultura y la producción de vinos de alta calidad. Su compromiso con la excelencia y la tradición, combinado con un profundo respeto por la tierra y el entorno natural, se manifiesta en cada botella que produce. Con su ubicación única en las inmediaciones del río Duratón y un entorno natural de gran belleza, la bodega ha establecido un lugar ideal para la elaboración de vinos excepcionales. Las impresionantes Hoces del Río Duratón, conocidas por sus espectaculares barrancos y por ser una de las mayores reservas de buitres de Europa, son un reflejo de la biodiversidad y la belleza natural que rodea a la bodega. Esta región es también famosa por su larga tradición agrícola y su reputación como una de las zonas vitivinícolas de calidad más antiguas del mundo. El clima de esta área es de carácter continental, con inviernos fríos y veranos cálidos. Esta variación estacional proporciona un marco idóneo para el cultivo de la vid, permitiendo un descanso invernal adecuado y una maduración lenta y equilibrada de las uvas en verano. La altitud de los viñedos, que varía entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar, contribuye a una amplitud térmica entre el día y la noche que enriquece la complejidad de los vinos. Los suelos arcillosos y calizos de la finca proporcionan estructura y mineralidad a los vinos, añadiendo un carácter distintivo a cada botella. Bodegas Bajo Duratón se dedica a la producción de vinos tintos excepcionales, centrándose en la variedad de uva Tempranillo, conocida como Tinto Fino en la región. La bodega sigue una filosofía de viticultura sostenible y una vinificación que respeta las tradiciones, lo que permite que los vinos expresen la autenticidad del terruño y el carácter de la uva. Los visitantes de la bodega tienen la oportunidad de explorar los viñedos, conocer el proceso de vinificación y degustar los vinos en un entorno natural impresionante que refleja la pasión de la bodega por la tierra y la calidad del vino.

El compromiso de la familia Magaña con la calidad y la tradición vinícola se plasmó en la creación de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón. Con la plantación de viñedos en esta finca de Valtiendas, comenzaron una apasionante aventura en el mundo del vino. Los viñedos de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón están situados en un entorno privilegiado. La finca cuenta con una extensión de aproximadamente 15 hectáreas, y las variedades de uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, lo que confiere a los vinos una personalidad única. La altitud de los viñedos, que se sitúan entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar, contribuye a la amplitud térmica entre el día y la noche, un factor esencial para la maduración lenta y equilibrada de las uvas. La bodega se ha convertido en un referente de calidad y tradición en la región. La pasión por el vino, la excelencia en la producción y el respeto por el terroir son los pilares de su filosofía. La familia Magaña se enorgullece de compartir su legado y su amor por el vino con los visitantes de la bodega, ofreciendo la oportunidad de explorar los viñedos, conocer el proceso de elaboración y degustar los vinos en un entorno natural excepcional. Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón se dedica principalmente a la producción de vinos tintos, con énfasis en la variedad Tempranillo. Esta uva es conocida por su capacidad para expresar el carácter de la región y el terruño. Los vinos resultantes son de alta calidad, con una gran intensidad de sabor y un carácter distintivo. Además de los tintos, la bodega también elabora vinos blancos con la variedad Verdejo, que aporta frescura y una rica paleta de aromas y sabores. La bodega busca transmitir su pasión por la viticultura y la enología a través de cada botella. Los visitantes tienen la oportunidad de recorrer los viñedos, conocer el proceso de vinificación y degustar los vinos en un entorno natural impresionante. Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón se enorgullece de su legado familiar, su compromiso con la calidad y su amor por el vino, y te invita a explorar su mundo vinícola único en la región de Valtiendas.

La plantación de variedades como el Tempranillo, el Syrah y el Malbec se basó en un profundo conocimiento del terroir, que reveló su potencial para cultivar uvas de alta calidad. La elección de la variedad Syrah en particular fue innovadora para la región de Castilla y León y demostró ser exitosa, brindando a la bodega una identidad única en la zona. El cultivo del Malbec, que tiene raíces en la región de Burdeos en Francia, fue otro hito en la historia de Bodegas Bajo Duratón. Esta variedad se adaptó perfectamente al terroir y al clima de la Ribera del Duero, desarrollando características excepcionales en esta tierra castellana. La apuesta por el Malbec se ha traducido en vinos de gran personalidad y carácter, que han ganado reconocimiento en el mundo del vino. Además de la calidad de las uvas, la bodega ha invertido en tecnología y equipos de vinificación modernos, que permiten un control preciso de cada etapa del proceso de elaboración. La combinación de tradición y modernidad es una característica distintiva de Bodegas Bajo Duratón, lo que se refleja en la calidad y singularidad de sus vinos. En la actualidad, Bodegas Bajo Duratón ofrece una gama de vinos tintos y rosados que expresan el carácter único de la Ribera del Duero. Sus vinos reflejan el compromiso de la familia con la viticultura de calidad y el respeto por la tierra. Si tienes la oportunidad de visitar la bodega, podrás explorar los viñedos, conocer el proceso de elaboración y degustar sus vinos en un entorno natural inigualable. Bodegas Bajo Duratón te invita a descubrir el resultado de su pasión por el vino y la dedicación a la excelencia en cada botella.

Natalia Magaña representa la continuidad de la pasión vinícola de la familia y su compromiso con la excelencia. Su formación en Biología y enología en Burdeos le proporcionó una base sólida para comprender en profundidad la ciencia y el arte de la viticultura y la enología. Esta combinación de conocimientos científicos y experiencia práctica en viñedos y bodegas prestigiosas en Burdeos le brindó las herramientas necesarias para llevar a cabo la visión de la familia Magaña en la Ribera del Duero. Natalia supervisa la viticultura y la elaboración de vinos en Bodegas Bajo Duratón, asegurando que cada proceso se realice con precisión y cuidado. Su dedicación a la tierra y a la tradición vitivinícola se refleja en la calidad y singularidad de los vinos que produce la bodega. Su enfoque en destacar las características del terroir y las variedades de uva es fundamental para la creación de vinos de carácter y personalidad. Con la visión y el trabajo de Natalia, Bodegas Bajo Duratón continúa su legado de excelencia y pasión por el vino. Cada botella es una expresión de la cuidadosa labor realizada en los viñedos y la bodega, y una invitación a descubrir la belleza y el sabor de la Ribera del Duero.

La altitud de las viñas de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón es uno de los factores clave para la calidad de sus uvas. La ubicación a 920 metros sobre el nivel del mar conlleva inviernos fríos que permiten el descanso invernal de las plantas, un factor esencial para su desarrollo saludable. Además, los veranos cortos pero intensamente cálidos contribuyen a la maduración de las uvas, brindando un equilibrio óptimo entre azúcares y acidez en los frutos. Las amplias oscilaciones térmicas entre el día y la noche favorecen la formación de compuestos aromáticos y una excelente expresión de los sabores en las uvas. El viento, que caracteriza la región debido a su altitud, también juega un papel importante al mantener el ambiente seco y reducir los riesgos de enfermedades en el viñedo. Este entorno natural y sus particularidades climáticas contribuyen a la singularidad de los vinos de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón. Las uvas cultivadas en este terroir capturan la esencia de la región y se reflejan en la calidad y el carácter excepcionales de los vinos producidos por la bodega. Cada botella es una oportunidad de descubrir el impacto de la altitud y el clima en la expresión de las uvas y, en última instancia, en la experiencia sensorial que brindan los vinos.

El suelo de la región es arcillo-calcáreo, con capas de arenas limosas y una cubierta de gravilla y canto rodado, similar al terroir de Châteauneuf-du-Pape. Esta capa de piedras permite que el agua llegue directamente a las raíces, reduce la evaporación y aumenta el efecto de la luz solar, reflejándose primero en los frutos y luego almacenando el calor del día para liberarlo durante la noche.

A pesar de ser pobre en materia orgánica, este suelo produce uvas de gran calidad. El trabajo en las viñas se realiza con cuidado y planificación, buscando obtener lo mejor del terreno. Se siembran diferentes hierbas en el suelo para reducir la fuerza y el vigor de las cepas, y se eliminan las hojas innecesarias para mejorar la maduración y la salud de las uvas.

La limitación de la producción mediante podas y la aplicación de tratamientos adicionales garantizan la obtención de frutos sanos, con una gran concentración de taninos que favorecerán una excelente crianza en la bodega.

Las variedades de uva cultivadas en Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón son Tempranillo, Syrah y Malbec, esta última siendo una variedad atípica en la zona. La vendimia se realiza de forma manual, generalmente a finales de septiembre o principios de octubre. Cada variedad se recolecta por separado, con los racimos cuidadosamente depositados en cajas de 18 kg para preservar su calidad.

La vendimia se lleva a cabo a baja temperatura para evitar los calores estivales, asegurando que los racimos lleguen a la bodega a una temperatura no superior a 12 grados Celsius. Una vez en la bodega, se realiza una estricta selección manual, separando las hojas y descartando los racimos que no cumplen con los estándares de calidad.

Después de la selección, las uvas se desgranan, se estrujan y se colocan en los depósitos de fermentación. Estos depósitos de cemento, revestidos con cemento epoxi, permiten un estricto control de temperatura durante el proceso de fermentación.

En Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón, solo se utiliza el vino de gota, es decir, el líquido que se obtiene por gravedad al escurrir el depósito después de la fermentación alcohólica. Una vez desvinado, el vino se traslada a barricas de roble francés para realizar la fermentación maloláctica. Estas barricas, seleccionadas entre los mejores toneleros artesanos de Francia, tienen una capacidad de 225 a 300 litros y un tostado medio o medio plus que aporta personalidad a los vinos.

La sala de barricas cuenta con un control estricto de temperatura y humedad para garantizar unas condiciones óptimas de crianza. Después de la fermentación maloláctica, los vinos de Ribera del Duratón inician su crianza en botellas bordelesas, donde se produce una reducción y un proceso de "pulido" de los taninos y los diferentes aromas. La duración de la crianza varía según el tipo de vino y la añada, siendo Natalia Magaña quien decide el tiempo necesario para obtener vinos de gran elegancia y expresión frutal.

La gama de vinos de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón pertenece a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Calidad de Valtiendas, una pequeña DOP con alrededor de 80 hectáreas de viñedos. Esta denominación garantiza la calidad y procedencia de los vinos producidos en la región de Valtiendas, siendo un sello de distinción y excelencia.

Con su ubicación privilegiada, el cuidado minucioso de las viñas, la selección rigurosa de uvas y la crianza adecuada, Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón se ha ganado un lugar destacado en el panorama vitivinícola, ofreciendo vinos de calidad que reflejan la pasión y el compromiso de la familia Magaña con el arte de la vinificación.