Nabal

Vino Tinto Nabal, es vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kgs.
Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan. Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable donde se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación a 26ºC.
Una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano da lugar a un vino afrutado y fino. Las viñas están situadas en los alrededores de Gumiel de Izán, una de las zonas de la Ribera del Duero más afamadas por contar con gran cantidad de viñas viejas.